「 很多时候,我们只需要相信自己的直觉。」
说到红酒,大家可能都会想到烛光晚餐、美颜、助眠,不胜酒力的小编我偶尔也会在一些高大上的场合小酌一点,但也仅此而已。
如果说要好好品,还能说出一二三的门道,我默默退后了几步:听起来level那么高,能不能容我去翻翻书先?
其实,品酒并没有那么难,葡萄酒也没有那么高冷。于是就在上周五,惠惠举行了一场别开生面的【外行葡萄酒品鉴茶话会】!!!在此掌声鸣谢我们的合作伙伴、本次活动的赞助爸爸———香港赤雁跨境
甄选红酒商品全部由惠惠网第三方商家(香港赤雁跨境)直接发货并提供服务~~
下面测评正式开始!
本次测评的全部参赛选手亮相:

我们这次搭配红酒的小点心是味多美的芝士乳酪小蛋糕,抹茶和青柠味,绝配绝配~~(味多美看到这篇记得给我打钱!)
测评开始!
1.阿尔贝男爵红葡萄酒 赤霞珠洛梅

虽然第一次大家都有些紧张,但这款酒刚一倒出来就收获了“哇~”的赞赏:不用凑近杯口就被果香扑了鼻。官方说它是草莓果酱般的浓郁芳香, S酱说有她喜欢的树莓香,N君说他脑海里浮现了一望无际的葡萄园......深红宝石色也让人觉得它一定馥郁又回味十足,总之,大家都对它很期待。
试喝第一口,黑人问号脸??
极其酸涩,脑子里想象的都是葡萄丰盈的果肉甜香,入口却是枯草般的苦涩味道,很少喝红酒的纷纷表示无法接受,社会姐S酱慢悠悠地品了一口,却说很喜欢。阿尔贝第一口就被大多数人嫌弃,但等一会,舌头上会有细致的的回甘,香味真的太迷人,所以在S酱之后,其他也有人接连喝了好几口,然后爱上了它。
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2.德尔弗男爵红葡萄酒 混酿品种

德尔弗男爵使用法国地区葡萄品种挑选后混酿而成,葡萄酒呈深宝石红色,有覆盆子的香气。毕竟有了第一款酒的经验,这次大家都小心谨慎地只敢小抿一口,眼睛一亮,接着又抿:比刚刚的第一款顺口,是花香与水果的香气,虽不浓烈却很持久。苦涩味依然会有,但是比刚刚那款温和,苦涩反而增加了深邃的口感。
小啜一口红酒,配上一小口乳酪蛋糕,乳酪的奶香和浓郁的果香在口中蔓延开来,大家纷纷点头表示红酒不够要再倒点。
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3.牧马人红标干红葡萄酒

牧马人红标是来着新世界的一款红酒,产地是智利。酒本人的颜色确实还不错,倒出来后能看到通透感。香气浓郁,有一种被沉淀了很久的感觉。比起传统旧世界区域的红酒,口感略微粗糙一些,不过多了一些热情奔放的意味,各位男士纷纷表示,很适合搭配各类红肉、烤串。想要入手几瓶屯家里,看比赛时享用~女士们也表示不排斥,入口有甜味,酸涩随之快速蔓延,有一种少数民族的纯朴质感~
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4.埃费尔铁塔红葡萄酒 混酿品种
第四款是一款混酿红酒,看这显眼的艾佛尔铁塔就知道来自法国~香气比较淡,红色水果和葡萄梗葡萄叶若有似无地飘散着,很是内敛,需要摇晃酒杯才能让味道散发更多。入口之后还挺惊喜的!甜美,细致,清淡,不会太酸,初喝的红酒人接受度非常高。这种微微一笑的感觉分明就是“柔妹子”标配嘛,便宜实惠,女生在家可以囤几瓶,瞬间女神范儿了~
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第5、6款白葡萄酒在惠惠没有出售,不过也是十分惊艳的!本次就不一一进行描述、馋大家了~想了解的话可以尝试类似款:
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最后!你真的以为惠惠组的酒量能在一个小时内干完这6瓶红酒吗!?以品尝为主的我们当然并没有!我们进行了财产瓜分哈哈哈哈,中奖的同学可以把葡萄酒带回家,搭配自己家中的美食~~下面是我组PM小哥前方发来的报道:
小猫咪大锤也想尝尝呢~

搭配羊排,孤独的单身生活也有别致的浪漫!

不忍心看大锤饿肚子(丧心病狂)的PM小哥把酒也分给大锤尝了尝~~最后大锤变成了小醉猫~~哭笑不得
职业品酒师的专业级别当然是千锤百炼,但我们作为业余爱好者,喝着喜欢和喝酒时的感觉、心情比什么都重要。圣诞节、跨年派对或者过年好友聚会,带瓶葡萄酒去,更High哦。
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